海坂屋@東中野 特製煮干中華そば


東中野になんだかいけてそうなラーメン屋があると聞いて



突撃してみました


土曜お昼に到着して2人くらい並んでましたよ


メヌー


店名を冠した海坂そばに


煮干しと汐、鶏そばとなかなか悩ましいラインナップ


サイドも充実しておりオーダー悩みますのお


髪留めなども置いてあり女性にも優しい感じ



特製煮干中華そば



特製なんで味玉や



チャーシューもたっぷり


海苔も5枚!こんなにいらないけどw



煮干しがそこそこ効いたライトにぼスープ

うまいっす

麺は固め指定


パツッとした固めの麺はスープにバッチリハマってます


チャーシューは肉々しいが柔らかく食べやすい

好みのタイプ



味玉はそこそこ


卓上には玉ねぎもあったので


味変で入れてみました〜

当然にぼスープには合いますな


最後まで楽しめました


次は鶏そば辺り攻めてみたい