幡ケ谷の名店、金色不如帰のつけそばが近々リニューアルされるとのこと
お知らせ
— SOBAHOUSE 金色不如帰 (@ptwgqjbfwgjw) June 21, 2016
6/27(月)より、完全リニューアル
*遅くなりまして申し訳ありません。
つけそば(醤油)
¥900 (中細麺)
詳細は後ほど。 https://t.co/nQdhSNA9vz
ママチャリで行ってまいりました
近いしね
つけそばをポチッとな
醤油と塩が選べるので塩にしました
塩つけそば
つけ汁はちょっとの辛味と酸味が効いていて
蛤はそこまで強調されてないかも
チャーシューうまそー
つけそばもビジュアルいいっすね〜
ねぎたっぷりです
このエロチャーシューがたまらんのです
海苔もついてきます
メンマはラーメンとは違うのね
麺は中太
プリプリです
つけ汁につけて啜ると…
うーん、今まで食べたことない味かも
酸味がいい感じです
最近好きなタイプ
チャーシュー旨かった〜
麺を平らげたあとはスープ割りを
スープ割りで蛤がグッとくる感じに
うまいな〜
で、新しいつけ麺は…
つけそばの味の構成につきまして
— SOBAHOUSE 金色不如帰 (@ptwgqjbfwgjw) June 21, 2016
醤油: 蛤の風味を生かし、セップ茸香るつけ汁に仕上げました。麺にバルサミコ酢をかけました。
塩:… https://t.co/hNL3GYwCE5
なんだかやばそうです
来週中には食べにいこうかな
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