SOBAHOUSE 金色不如帰@幡ヶ谷 リニューアルの醤油そば


不如帰の醤油と塩がリニューアルしたと聞いて


そりゃ行かなきゃでしょ


ってことでママチャリで訪問


まずは醤油かなって



なにこれ超うまそう


オーラやばい



ああ…



葱は九条のやつらしく


しかも緑&白のパーフェクトな布陣で


これがトリュフソースか…


香りやべえ


そしておなじみのセップフレーク


旨すぎるよね


蛤の旨味がグッときて


加えて香りが半端なくて


やはり香りって重要なんだなと


いつもの麺もいつもの如く


滑らかでしなやかで妖艶で



チャーシューもうまい…


隙はない


一方 同行者の塩


ハーブの香りすごいわ


うーむ 想像を超えたバージョンアップで


ますます通わないといけないなと


近所にこんなお店があって幸せです