肉山@吉祥寺

吉祥寺にある肉のマッターホルン「肉山」に登りました

豚ロース

エリンギ

赤牛の赤身

きゅうりで一息入れて

短角牛のソーセージ

短角牛のカルビ、脂抜き

パテ

アスパラガス

馬肉のハラミ

40日間熟成リブロース

今回も肉に溺れた夜でした


次回予約取れたのは11月…